- Vol %
13 - 14
- Temperatura di servizio
6 -8 °C
- Potenziale di invecchiamento
4 anni
- Altimetria
294 metri slm
- Zona
Monferrato Casalese | Vignale M.To
- Uve
50% Barbera | 50% Syrah
- Vinificazione
Macerazione in pressa | Affinamento sui lieviti
in autoclavi di acciaio
- Colore
Rosso chiaro con riflessi rosa acceso
- Profumo
Ciliegia e fragolina
- Sapore
Frizzantino, fruttato, sapido e fresco
- Abbinamento
Pizza, carne cruda
