MonteSala

Monte della SalaGrignolino del Monferrato Casalese DOC

  • Vol %

    13.5 - 15

  • Temperatura di servizio

    20 - 22° C

  • Potenziale di invecchiamento

    8 - 10 anni

  • Altimetria

    290 metri slm

  • Zona

    Monferrato Casalese | Vignale M.To

  • Uve

    100% Grignolino

  • Vinificazione

    21 giorni di macerazione | 18 mesi in botte da 700l | 6 mesi in bottiglia

  • Colore

    Rosso granato

  • Profumo

    Arancia candita, vaniglia, caffè, noce moscata

  • Sapore

    Morbido e fresco, tannini delicati e prolungati

  • Abbinamento

    Selvaggina di volatili, carni bianche

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