Zerolegno

ZerolegnoBarbera d’Asti DOCG

  • Vol %

    14 - 15

  • Temperatura di servizio

    20 °C

  • Potenziale di invecchiamento

    6 - 8 anni

  • Altimetria

    310 metri slm

  • Zona

    Monferrato Casalese | Vignale M.To

  • Uve

    100% Barbera

  • Vinificazione

    20 giorni di macerazione | 10 mesi in vasche d’acciaio | 2 mesi in bottiglia

  • Colore

    Ciliegia scura

  • Profumo

    Ciliegia e mentuccia, carnoso e speziato

  • Sapore

    Deciso e avvolgente, gusto di ciliegia, con una fresca acidità

  • Abbinamento

    Agnolotti, formaggi freschi e bistecche alla brace

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