- Vol %
13 - 14
- Temperatura di servizio
15 - 18° C
- Potenziale di invecchiamento
3 - 4 anni
- Altimetria
270 metri slm
- Zona
Monferrato Casalese | Vignale M.To
- Uve
100% Barbera
- Vinificazione
In autoclave d’acciaio
per mantenere 1 bar di pressione di CO2 naturale
- Colore
Ciliegia
- Profumo
Ciliegia e amarena
- Sapore
Fruttato, pieno, vivace e fresco
- Abbinamento
Pizza, carne cruda, formaggi freschi
